名古屋エリア




642件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。


[642] (無題)

投稿者: 栄金山 山下 投稿日:2017年11月22日(水)08時23分57秒 sp49-97-107-85.msc.spmode.ne.jp  通報   返信・引用

締め作業のチェックリストを使って作業しています。チェックリストを使わなくてもいいでしょ。と言う意見もありますが、いつも締めをする人とたまにしか締めをしない人がいるのでしばらく続けてみようと思います。
他にいい方法があれば取り入れていきます。




[641] (無題)

投稿者: エスカ星野 投稿日:2017年11月20日(月)23時26分14秒 KD182251249045.au-net.ne.jp  通報   返信・引用

本社勤務後→店戻り。

エスカで私が計算した客数が誤りだったようで客数が前年に比べ大きく減少。売上のみ前年を超える結果に。
名古屋エリア客数が全て赤字になってしまいました。
客数が大きく減るということは危険信号。ただ頭でお客さんが増えるには?を考えるのではなく他社などの繁盛店を研究するなど分析が不足していました。ピンチを挽回するためにもう少し視野を広く流行るお店には訳がある。足を運んでリサーチします。

本日上村さんウェルカムデー。
言われた事を理解するのが早く、すぐにフロント業務が出来そうです。3月まではフロント業務のみ採用ですが、
4月までにイメージ掴めるように。「新しい人入ったんだふーん」とならないようにあくまで皆で教える。
城さんも先輩になりしっかり教えていました。



[640] (無題)

投稿者: 栄金山 山下 投稿日:2017年11月20日(月)22時55分51秒 sp49-97-107-85.msc.spmode.ne.jp  通報   返信・引用

事前予約も多くあり朝から予約で埋まりました。スタッフチェンジや時間誘導でお断りを最小限に出来たと思います。先週の分を取り返すため人数は少ないですが、最後諦めずにいきます。

空き時間や営業後に薬石のトレーニング。初めて薬石を使って施術するスタッフもトレーニングを重ねる毎に感覚を掴んできています。



[639] (無題)

投稿者: エスカ星野 投稿日:2017年11月20日(月)06時25分53秒 KD182251249033.au-net.ne.jp  通報   返信・引用

【週間報告】
129万 (+10万) 108%
212人 (+3人)   101%

最終日曜日も20万を切る結果に。前年はギリギリ達成できましたが、とても厳しい一週間でした。スタッフにも「あと何万で前年を超えるよ」と声がけで意識してくれていました。

今週は前日予約が少なく、事前に予約表を埋めることが出来なかったことも敗因となりました。月曜日からは新しいメンバーも増えるのでウェルカム体制で迎えます。



[638] (無題)

投稿者: 栄金山 山下 投稿日:2017年11月19日(日)23時40分17秒 sp49-97-107-85.msc.spmode.ne.jp  通報   返信・引用

今週は金山サカチカともに前年比マイナス。丸一日分のマイナス。日々の積み重ねが大切だと痛感しています。
来週は明日月曜から事前予約で埋まっているので勢いに乗っていきたいです。やはり事前が多い日は盛り上がります。オーダーメイドだけでなく、事前に予約を取ってもらえるようにお声がけしていきます。



[637] (無題)

投稿者: スパイラル 後藤 投稿日:2017年11月19日(日)21時54分58秒 sp49-98-135-148.msd.spmode.ne.jp  通報   返信・引用

第33週
116万(+8)
165名(-9)

売上は粘って達成できましたが、客数が足りず。今週は1日も30名を越えることができませんでした。
今、改めて全員の意識が高まっていると思いますので、注意力高めて良き気付きともっと意見がでるようになれればです。

足湯のコミュニケーションももっと、フレンドリーな声かけをしたり、会話を増やしていけそうですし、足湯イベントでやりたいアーユル診断は今、みんなで詰めています。ラオパンにも来週中にはメールで提案します。



[636] (無題)

投稿者: エスカ星野 投稿日:2017年11月19日(日)10時46分24秒 KD182251249048.au-net.ne.jp  通報   返信・引用

施術中の電話やフロント対応が重なると、つい焦ってしまうようで、予約表の記入がいい加減になるスタッフもおりスタッフ指名がついていなかったりコースが未記入であったり忙しい中でも確実にやらなければいけない部分はきちんとと話しました。

今週は、水曜日が大きく落ち込みましたが最終日曜日大きく挽回できるよう互いにフォローで稼働をあげて乗り切りたいです。



[635] (無題)

投稿者: 栄金山 山下 投稿日:2017年11月19日(日)09時05分51秒 sp49-97-107-85.msc.spmode.ne.jp  通報   返信・引用

締め作業でレジの精算をし忘れるミスが近い間に2度起こりました。
数人で締めをすると誰かがやっただろう。となって最終確認が出来ていない時があるので、終わった作業を確認出来るチェックリストを作りました。
ミスをした事を責めるのではなく、どうしたらミスが減らせるかを考えていきます。



[634] (無題)

投稿者: スパイラル 後藤 投稿日:2017年11月18日(土)20時59分2秒 sp49-98-135-148.msd.spmode.ne.jp  通報   返信・引用

足つぼカードをお渡しした時に「とっても素敵なカードですね!」と喜んで頂きました。足つぼ好きな方は興味津々に見てくださります。足つぼカードの渡し方はまだまだ試行錯誤しているので、他店に行くタイミングで使い方を吸収したいところです。

今は足つぼ&手つぼブックを足湯中のトークアイテムにはじめて、お帰りの際に購入希望されるお声も増えました。先月よりも少し、お客様と盛り上がれる環境に変化しているように感じます。



[633] (無題)

投稿者: エスカ星野 投稿日:2017年11月18日(土)09時46分43秒 KD182251249038.au-net.ne.jp  通報   返信・引用

サカチカ勤務。
金山から丹羽くんやエスカ小久保君など異色メンバーの一日でした。かなり久しぶりの栄のシフトインでしたがお客様も女性の割合が多く美意識の高い印象を受けました。


栄の皆さんはプロ意識も高く、お客さんの声をしっかりヒアリング出来ているように思いました。少しこちらからの提案、攻めてみてみるともっとお客さんからの信頼が上がる気がしました!


レンタル掲示板
642件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

お知らせ · よくある質問(FAQ) · お問合せ窓口 · teacup.レンタル掲示板

© GMO Media, Inc.